Il Tortiglione, 500g

Pasta Tirrena nasce nel terroir più adatto alla coltivazione di grani antichi, grazie alla simbiosi tra un terreno fresco, un clima mite e le brezze del Mar Tirreno. Le caratteristiche minerali del terreno, unite alla sapienza della famiglia Frescobaldi, conferiscono a questa pasta un carattere unico.

L'essiccazione naturale di oltre 72 ore preserva le qualità organolettiche dei grani antichi, dando vita a una pasta artigianale ad alta digeribilità. Tirrena è una pasta di semola di grano duro semi-integrale, ricca di fibre, polifenoli e vitamine.

Profondamente legata alla Toscana, questa pasta è prodotta esclusivamente con grano coltivato e macinato in Toscana. Le varietà di grano utilizzate sono Senatore Cappelli, Khorasan ed Evoldur.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova, soia e senape.

Peso netto: 500 g